Industrie agroalimentaire

Amélioration continue en agroalimentaire

Formation adulte courte

Qualifiant

Durée de la formation : 14 heures

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La formation

Description

Objectifs pédagogiques :

Comprendre les principes généraux de la gestion de production
Connaître les principaux outils et méthodologies utilisés en amélioration continue
Être capable de transposer cette expertise et ces techniques dans le monde professionnel (échanges des pratiques en entreprise)

Contenu

Jour 1 :

Définir les enjeux de la gestion de production : notions de flux tendu et gestion de stocks
Utiliser les indicateurs (notamment calcul de TRS - Taux de Rendement Synthétique) et tableau de bord en production
Application des méthodes de planification de la production (outils PERT et GANTT)
Comprendre la GPAO (Gestion de Production Assistée par Ordinateur)

Jour 2 :

Identifier les résolutions de problèmes : les 5 pourquoi, Ishikawa, diagramme de Pareto...
Identifier les méthodes et outils d'amélioration continue (lean) : PDCA, MUDA, 5S, SMED...
Exercice d'application du 5S dans l'atelier agroalimentaire

Et après ?

Débouchés professionnels

Mise en application en entreprise

Infos pratiques

Conditions d'admission et pré-requis

Pré-requis :

Être majeur
Connaissances du secteur alimentaire
Maîtrise de la langue française écrite et orale

L'entrée en formation est conditionnée par l'obtention d'un financement. L'admission se fera suite à un entretien au CFPPA ou avec votre référent entreprise.

Rythme de la formation

14 heures en centre

EN présentiel temps plein

Journée de 8h30-12h / 13h30-17h

Notre centre est labellisé H+ pour l’accueil des personnes en situation de handicap. Merci de nous contacter pour tout besoin spécifique.

Maj 26.03.2025

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Centre de formation

CFPPA-OFA de Bourg-lès-Valence

Public concerné

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