Module séchage des plantes et fleurs sauvages et comestibles

Jour 1 :

• Introduction : quelques éléments de base de la constitution d’une plante
• Le rôle de l’air, de la chaleur et de l’eau dans le processus de séchage
• Principes de base du séchage et autres méthodes de conservation
• Présentation des différents outils techniques de séchage

Jour 2 :

• Réalisation d’un plan de fabrication d’un séchoir, étapes clefs et acquisition de
  compétences à l’autoconstruction.
• Réalisation d’une maquette de séchoir. Vous repartirez avec un plan adaptable à
  votre échelle et votre prototype.