Agriculture biologique et agroécologie

Réaliser les opérations de production de l’atelier petits fruits en AB

Formation adulte courte

Qualifiant

Durée de la formation : 70 heures

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La formation

Description

Objectifs de la formation :

Évaluer l’intérêt agronomique et économique de l’atelier petits fruits (avantages/inconvénients)
Se familiariser avec les différentes modalités techniques et savoir-faire pour produire des petits fruits en agriculture biologique
Identifier et estimer les besoins en infrastructures, équipements et fournitures et en temps de travail permettant de mener à bien la production de l’atelier
Aborder la commercialisation de la production pour faire ses choix stratégiques

Contenu

Identification des différentes variétés végétales classées comme petits fruits (fruits rouges, kiwi, raisin de table), des spécificités de chacune.
Évaluer le dimensionnement d’une production de petits fruits en diversification, en fonction des besoins, des contraintes et des objectifs identifiés (type de terrains, d’infrastructures, surface dédiées, intégration dans l’agrosystème, commercialisation…)
Mesurer l'impact financier de l’atelier sous différents angles (investissement nécessaire, temps de travail, coûts et bénéfices envisagés ...)
Identifier et connaitre les itinéraires techniques des principaux petits fruits
Connaitre les modalités techniques pour optimiser sa production (palissage, protection par exemple)
Visites d’agrosystèmes qui produisent des fruits rouges dont des fraises, des kiwis, du raisin de table (visualisation de différentes techniques et aménagements mis en œuvre, échanges techniques avec les agriculteurs.trices rencontré.e.s)
Chantiers techniques dans les agrosystèmes visités (taille, fertilisation, entretien, irrigation, palissage)

Modalités pédagogiques

Cours en salle : Itinéraires techniques et commercialisation par J.L. Petit, Approche
synthropique avec les Petits Fruits par A. Vermeulen
Visites d’agrosystèmes diversifiés : travaux pratiques et échanges techniques avec les agriculteurs : P. Marcandella (fruits rouges et arboriculture), A.Vermeulen (fruits rouges, pépinière et verger maraîcher), J.C Mantellier (fraises et maraîchage), C. Riba (raisins de table) et autres (kiwi).
Visite d’une productrice en Petits Fruits en production principale (05)
Travail individuel accompagné par les formateurs
Mise à disposition de ressources

Modalités d'évaluation

Oral d'explicitation où l’apprenant :

décrit et analyse une des pratiques réalisées (dans un des agrosystèmes visités)
propose un itinéraire technique qui s’intègre dans son projet d’installation

Remise d'une attestation de formation, épreuve BPREA (écrit, pratique et oral).

Évaluation de la satisfaction des stagiaires : bilan individuel en fin de formation.

Et après ?

Poursuites d'études au Valentin

CFPPA de Die

Brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole

en Agriculture Biologique

Formation adulte longue

Débouchés professionnels

Intégration d’un atelier de production de Petits Fruits en agriculture biologique en diversification d’une production principale, pour une commercialisation en frais ou en transformation.

Infos pratiques

Modalités d'inscription

Pour les stagiaires BPREA d'autres centres, le coordinateur doit faire une demande d'inscription directement au CFPPA de Die par mail ou téléphone.

Les personnes hors cursus de formation BPREA doivent remplir la fiche d''inscription formation courte, au minimum 7
jours avant le début de la formation, en cliquant sur le bouton d'inscription ci-dessus.

Conditions d'admission et pré-requis

Avoir 18 ans

Rythme de la formation

70 heures sur 2 semaines

Du lundi au vendredi (7 heures par jour)

Coût et financement

Coût pédagogique indicatif :

De 9,50€ à 25€ de l’heure selon le statut du stagiaire et les modalités de financement

Financements envisageables :

CPF
Financement individuel
Vivéa si exploitant agricole

Notre centre est labellisé H+ pour l’accueil des personnes en situation de handicap. Merci de nous contacter pour tout besoin spécifique.

Maj 26.03.2025

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Prochaine session

Du 24 au 28 février 2025 et du 12 au 16 mai 2025

À NOTER !

Centre de formation

CFPPA de Die

Public concerné

Agriculteurs
Porteurs de projet dont en petits fruits

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