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CFPPA de Nyons
Agriculture biologique et agroécologie

Titre Paysan-herboriste à Nyons

Formation adulte longue
Certifiant
Certificateur: Fédération des paysan-ne-s, Herboristes Code RNCP : 37980, date de publication 20/09/2023
Durée de la formation : 1 an
Dossier de candidature

La formation

Description

Le Titre Paysan-herboriste du CFPPA de Nyons forme aux métiers de la culture, de la récolte et de la transformation des plantes aromatiques et médicinales.

Objectifs de la formation :

  • Professionnaliser les producteurs de plantes médicinales spécialisés en herboristerie.
  • Maîtriser les techniques de cueillette, de culture des plantes, les différents types de transformations, la règlementation, la commercialisation et la gestion de la ferme.

 

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Contenu

Bloc 1 - Cueillir des plantes aromatiques et médicinales sauvages (126h)
Bloc 2 - Cultiver des plantes aromatiques et médicinales (161h)
Bloc 3 - Transformer des plantes aromatiques et médicinales (217h)
Bloc 4 - Commercialiser en circuit court des plantes aromatiques et médicinales (231h)
Bloc 5 - Concevoir et piloter son activité de paysan-herboriste (231h)
Évaluation et analyse de pratique (42h)

Détails des blocs de compétences sur la fiche formation à télécharger ci-contre.

Matières dispensées :

  • Botanique, écologie...
  • Agronomie
  • Techniques de conduite des cultures AB Techniques de cueillette de plantes sauvages, gestion de la ressource, ergonomie
  • Chimie, pharmacognosie
  • Usages traditionnels des plantes
  • Séchage
  • Herboristerie, transformations galéniques, cosmétiques, distillation
  • Commercialisation des produits en vente directe, circuit court, transmission des usages des plantes
  • Règlementation en vigueur
  • Comptabilité, gestion

formation-herboristerie-plantes-medicinales-nyons

Modalités pédagogiques

  • Un accompagnement individuel par l’équipe pédagogique : avancement de votre projet, questions diverses en cours de formation...
  • Des cours en présentiel : cours collectifs, ateliers tutorés, travaux de groupe, visites d'exploitations et de structures agricoles.
  • Des stages pratiques de 18 semaines pour mettre en application les savoir-faire acquis.
  • De nombreux intervenants de la filière (producteurs, organismes, experts...).

Moyens techniques

  • 5 salles de cours
  • Terrain pédagogique 1.4 ha avec bâtiments agricoles 450 m2, diverses cultures (PPAM, oliviers, vigne...)
  • Matériel agricole : tracteurs, matériel attelé, motoculteur, outils à main
  • Transformation : laboratoire de transformation, unité de distillation, alambic de 400 litres, séchoir à plantes
  • Salle informatique et CDI

Stage en entreprise

Stage pratique : période d’application en milieu professionnel (623h)

Modalités d'évaluation

Chaque bloc de compétences peut être validé indépendamment des autres.
La certification professionnelle est attribuée après validation des 5 blocs de compétences.

Le bloc 5 peut être validé par équivalence académique.

Diplôme de niveau 5 :

  • BTS ACS’AGRI

Diplômes d’ingénieur de niveau 7 :

 

Méthodes d'évaluation :

  • Mise en situation réelle de cueillette et entretien sur site de cueillette
  • Mise en situation réelle d’observation et analyse de la conduite culturale de 2 plantes différentes sur site de culture et entretien Évaluation de la démarche de questionnement et des commentaires du candidat
  • Entretien conduit à partir de la présentation de 2 produits finis (tisane en mélange et produit de distillation ou cosmétique ou transformation alimentaire, ...) réalisés en amont
  • Analyse territoriale de l’environnement commercial et présentation de la stratégie commerciale
  • Entretien à partir d’un support écrit
  • Présentation de son projet d’installation ou de son activité de Paysan-Herboriste et entretien

Et après ?

Débouchés professionnels

Paysan-Herboriste

 

plantes-aromatiques-paysan-herboriste-nyons

Infos pratiques

Modalités d'inscription

Dossier de candidature à télécharger en haut de cette page et à retourner complété, signé et accompagné des pièces justificatives au plus tôt :

  • Financements Région et Transition Pro : AVANT LE 27 JUIN 2026
  • Autres financements : AVANT LE 14 SEPTEMBRE 2026

Entretien de recrutement avec un jury prévu fin juin / début juillet 2026

Information collectives:

LUNDI 27 AVRIL 2026 A 14H00 EN VISIO

LUNDI 1er JUIN 2026 A 14H00 EN VISIO

Conditions d'admission et pré-requis

Être titulaire d’un diplôme de niveau 4 mais demande de dérogation possible et décision par la FPH

Rythme de la formation

1008 heures en centre et 623 heures de stage pratique pour un parcours complet soit 1631 heures.

Du lundi au vendredi : 08h30-12h00 / 13h30-17h00

Rythme hebdomadaire : 35h

Coût et financement

Financement selon statut :

  • Conseil régional Auvergne-Rhône Alpes
  • France Travail : demande individuelle
  • Transition Pro / CPF : délai de traitement environ 4 mois
  • OPCO
  • Autofinancement
  • ...

Rémunération : France travail / Employeur...

Tarifs : Selon financement : de 12€/heure à 15€/heure. Nous consulter.

 

cueillette-plantes-medicinales-paysan-herboriste

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Notre centre est labellisé H+ pour l’accueil des personnes en situation de handicap. Merci de nous contacter pour tout besoin spécifique.

Maj 20.03.2026

Dossier de candidature

Prochaine session

Du 18 septembre 2026 au 1er octobre 2027

À NOTER !

Niveau 5
CFPPA de Nyons
  • Demandeurs d'emploi
  • Salarié en CDI ou CDD
  • Particulier
  • Porteur de projet

Télécharger la fiche formation

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