Agriculture biologique et agroécologie

Conduire une activité de cueillette de PPAM en milieu naturel

Formation adulte courte

Diplômant

Durée de la formation : 70 heures

Fiche d'inscription Ucare Module

La formation

Description

Objectifs de la formation :

Acquérir les bases botaniques nécessaires à l’exercice de l’activité de cueillette des plantes aromatiques médicinales et à parfum.
Acquérir les techniques de cueillette dans le respect de la réglementation en tenant compte des caractéristiques des plantes, de l’environnement et du marché.
Évaluer les performances de l’activité à partir de critères technico économiques.

Compétences visées :

Déterminer les caractéristiques botaniques des plantes. Identifier les plantes à cueillir.
Élaborer une démarche de la cueillette en milieu naturel dans le respect de la ressource
Organiser un chantier de cueillette
Réaliser des travaux de cueillette
Valoriser les plantes cueillies

Contenu

Identification des plantes et des potentialités du milieu naturel (28H)
Détermination des plantes, utilisation d’une flore, identification des sites de cueillette
exploitables. Présentation de la réglementation concernant l’accès à la ressource. Etablir un calendrier de cueillette.
Mise en œuvre des techniques de cueillette (28H)
Acquérir des techniques de prélèvement appropriées aux différents types de plantes.
Organiser efficacement les chantiers de cueillette. Définir les méthodes de gestion des sites dans le respect de la ressource naturelle. Gestes et postures.
Valorisation des produits de la cueillette (14H)
Distinguer les principales techniques de conditionnement et de transformation des produits de cueillette, plantes sèches, plantes comestibles, distillation. Identifier les principaux circuits de vente et les acteurs de la filière "plantes sauvages". Identifier la réglementation concernant la commercialisation des plantes.

Modalités pédagogiques

Étude de cas, exposés
Travaux de mise en pratique
Travaux en sous-groupe
Botanique appliquée

Moyens techniques

Terrain pédagogique 1.4 ha avec bâtiment agricole 180 m², serre 80 m², diverses cultures (PPAM, oliviers, vigne...).
Matériel agricole : tracteurs, matériel attelé, motoculteur, outils à main.
Salle informatique et CDI
Prêt d'ouvrages spécifiques
Flore et loupe prêtées (caution 20€)

Modalités d'évaluation

Au cours de la formation, pour des plantes choisies, vous indiquerez leurs caractéristiques botaniques, expliquerez les différentes conditions, précautions et opérations relatives à sa cueillette dans son biotope, le cadre réglementaire de sa commercialisation et réaliserez les gestes de cueillette.

Attestation de suivi de formation.

Selon le statut : validation d’une UCARE du BPREA.

Indicateurs

100%

de réussite
en 2024

100%

de satisfaction
en 2024

Et après ?

Poursuites d'études au Valentin

CFPPA de Nyons

Brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole

Orientation Production de plantes à parfum, aromatiques, médicinales et valorisation de leurs usages

Formation adulte longue

CFPPA de Nyons

Brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole

Orientation Paysan-Herboriste

Formation adulte longue

Débouchés professionnels

Cueilleur professionnel, fournisseur pour laboratoires, phytothérapeutes ou cosmétiques.

Infos pratiques

Modalités d'inscription

Remplir la fiche d'inscription à télécharger en haut de cette page.

Attendre la confirmation d’inscription avant d’effectuer des démarches de financement.

Conditions d'admission et pré-requis

Avoir plus de 18 ans

Rythme de la formation

70 heures sur 2 semaines

Du lundi au vendredi : 8h30-12h00 13h30-17h00

Coût et financement

CPF : 1050,00€, renvoyer votre fiche d'inscription et attendre la confirmation d'inscription avant de vous inscrire sur le site moncompteformation.gouv.fr (au moins 15 jours ouvrés avant le démarrage de la formation). Participation forfaitaire obligatoire pour plus d’informations consulter le site : moncompteformation.gouv.fr
VIVEA (soumis à acceptation) : 1540,00€, vérifier votre éligibilité et nous adresser une attestation MSA, si vous êtes en parcours d'installation nous adresser les documents indiqués dans rubrique “Justificatifs à fournir” : vivea.fr
Personnel : 1050,00€, règlement par virement ou par chèque à renvoyer à réception de la confirmation d'inscription
Autres financements (employeur, France Travail...) : 1050,00€, un devis vous sera adressé avec la confirmation d'inscription

Notre centre est labellisé H+ pour l’accueil des personnes en situation de handicap. Merci de nous contacter pour tout besoin spécifique.

Maj 26.03.2025

Fiche d'inscription Ucare Module

Prochaine session

Du 12 au 23 mai 2025

Session complète

À NOTER !

Centre de formation

CFPPA de Nyons

Public concerné

Particuliers
Salariés·ées
Autres publics

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