BTS TECHNICO-COMMERCIAL (TC)
Spécialité : Alimentation et Boissons (A & B)
QU’EST-CE-QUE LE BTS TC ?
Le BTS Technico-commercial forme aux métiers de technico commercial en industries alimentaires ou manager de rayon en hypermarché ou en magasin spécialisé.
Ce BTS apporte une double compétence autour du produit alimentaire :
- sa nature, sa fabrication,
- ses filières de commercialisation et ses techniques de vente.
Le technico-commercial est à la fois un vendeur qui négocie des contrats avec ses clients et ses fournisseurs, et un technicien qui sait expliquer comment le produit alimentaire est fabriqué. Cette formation permet une bonne insertion professionnelle grâce
à une double compétence commerciale et agroalimentaire, très recherchée
par les entreprises.
Le manager de rayon connaît ses produits du point de vue commercial comme du point de vue technique. Il est en mesure d’organiser l’activité commerciale de son rayon. Habile négociateur, il rencontre les fournisseurs, gère la réception des produits et l’approvisionnement de son rayon qu’il doit rentre attractif
La formation s’organise autour d’une pratique affirmée s’appuyant sur les productions de l’exploitation et l’atelier agro-alimentaire du lycée et autour d’une pratique commerciale régulière s’appuyant sur le magasin de producteurs au sein de l’établissement et sur des partenaires avec des entreprises commerciales. De nombreuses visites d’exploitations et d’entreprise sont organisées par l’établissement.
OBJECTIFS
- Contribuer au développement des ventes
- Faire un suivi de clientèle
- Savoir prospecter une cible et négocier
- Atteindre des objectifs de vente
- Organiser des animations commerciales
- Mettre en place une stratégie commerciale
- Être en mesure d’animer une petite équipe
ADMISSION
- Prérequis : être titulaire à minima d’un BAC général, technologique ou professionnel
- Étude des dossiers de candidature puis entretien
Vous êtes motivé(e)s par les métiers du commerce dans des secteurs dynamiques.
Vous êtes titulaires d’un bac général, technologique (STAV, STMG,…) ou professionnel (commerce).
L’admission en classe de BTS se réalise, après le Bac, par voie informatique, en saisissant vos vœux dans le cadre du dispositif Parcoursup, entre janvier et mars, sur le site : www.parcoursup.fr
Nous recommandons aux candidats de se faire connaître auprès de l’établissement (forums, salons, portes ouvertes). Ce n’est qu’une fois l’admission prononcée par Parcoursup que nous vous contactons pour l’inscription.
FORMATION
Le BTS Technico Commercial(e) Alimentation et Boissons assure une formation commerciale solide (marketing, négociations commerciales, actions commerciales, gestion comptabilité, anglais, etc.), tout en alliant des connaissances techniques des produits alimentaires (technologie alimentaire, valorisation des aliments, sécurité alimentaire, connaissance de la nutrition, etc.).
Alternance : 3 semaines en entreprise / 2 semaines en CFA
Analyse du marché et adaptation à l’offre :
• Traitement de l’information
• Marketing (Gestion commerciale)
Relation fournisseur :
• Analyse du marché (Économie, Gestion commerciale)
• Sélection des fournisseurs (Gestion commerciale, Qualité produits)
Prospection et développement commercial :
• Planification (Gestion commerciale)
• Communication (Français, ESC)
Animation et opération commerciale :
• Argumentation, (Français, Langue vivante)
• Rentabilité (Economie, Mathématiques)
Relation client et négociation :
• Négociation (Gestion commerciale, Anglais, ESC)
• Argumentaire produit (Gestion commerciale, Génie alimentaire)
Gestion d’un espace de vente :
• Mise en valeur produit, (Génie alimentaire)
• Management (Science économique et sociale)
Développement personnel :
• Analyse du monde professionnel (Accompagnement professionnel, Economie)
• Communiquer (Langue vivante, Français, ESC)
Enseignement d’initiative locale :
• Réalisation de projets autour de la nutrition et du sport
Voyage d’étude
Formation en mode projets ! Innovations, projet mené en entreprise.
PÉDAGOGIE ET ÉVALUATION
Le Brevet de Technicien Supérieur « Technico-commercial, Produits Alimentaires et Boissons », est un diplôme national par le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation.
- Cours et travaux pratiques en atelier.
- Évaluation tout au long de la formation.
- Diplôme de niveau 5 du Ministère de l’Agriculture délivré sur réussite de l’apprenti·e.
- Hébergement possible en résidence étudiante (30€/semaine au CFA)
LES POURSUITES D’ÉTUDES
Après le BTS, de plus en plus d’étudiants poursuivent leurs études soit :
- Licences professionnelles, de nombreuses options sont possibles.
- Ecoles de commerces
- Certificats de spécialisation
- Préparation interne au concours d’entrée par apprentissage aux écoles supérieures d’Agronomie et Agroalimentaire
LES DEBOUCHES
Entrée dans la vie active
Diplôme à vocation professionnelle, le BTS vous permet d’envisager différents types d’emploi :
- technico-commercial dans une PME agroalimentaire
- attaché commercial dans une grande entreprise
- responsable d’un point de vente
- chef de rayon de produits alimentaires dans une grande surface
- conseiller de vente…
JOURNÉE D’IMMERSION DÉCOUVERTE DU BTSA TC
Il est conseillé à l’élève intéressé par cette formation de réaliser une journée d’immersion dans l’établissement en classe de BTS 1ère année généralement de janvier à mai.
Contacts :
• Christine BOYER CPE: boyer@educagri.fr
• Laurent BRANCORSINI adjoint aux CPE : laurent.brancorsini@educagri.fr et 04 75 83 32 37
CONTACT
- Anne-Sophie DE VRIEZE CFA de l’IFRIA AURA : as.devrieze@ifria-ara.fr – 07 63 06 93 43
- Marylou PLANTIER – Coordinatrice pédagogique : marylou.plantier@educagri.fr – 06 31 85 51 72