Une rentrée placée sous le signe de la technique et de la passion
Ce mois d’octobre, le CFPPA de Bourg-lès-Valence a accueilli la nouvelle promotion de BP CLPA – Conducteur de ligne de production agroalimentaire.
Une formation en apprentissage sur deux ans, qui prépare à piloter les lignes automatisées de transformation alimentaire dans les entreprises du secteur.
Les apprentis débutent un parcours exigeant et passionnant, alternant 12 semaines de formation au centre et 35 semaines en entreprise chaque année.
Entre théorie et pratique, ils apprendront à conduire, surveiller et entretenir des lignes de production, tout en appliquant les règles essentielles d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Portraits d’apprentis motivés : Toya et Mylan, du CAPA OIA au BP CLPA
Parmi les nouveaux apprentis, plusieurs connaissent déjà bien les lieux : Toya, 19 ans, et Mylan, 26 ans, ont tous deux obtenu leur CAPA OIA – Opérateur en industries alimentaires au CFPPA du Valentin avant de poursuivre en BP CLPA.
Toya, l’envie de progresser vers la technique
Toya réalise aujourd’hui son apprentissage dans une entreprise de transformation de produits laitiers, où il apprend à piloter une ligne de conditionnement et à suivre la qualité du produit en temps réel.
En CAPA, j’ai appris les bases de la transformation alimentaire : pesées, recettes, hygiène, conditionnement. J’avais envie d’aller plus loin et de comprendre le fonctionnement des lignes automatisées. Le BP, c’est l’étape suivante, plus technique, plus industrielle. Et comme j’étais déjà bien accompagné ici, j’ai voulu continuer au Valentin.
Son objectif à terme : devenir technicien de production ou conducteur de ligne responsable d’équipe, ou poursuivre en apprentissage au CFPPA du Valentin en BTSA BIOQUALIM, pour approfondir ses compétences en qualité et innovation alimentaire..
Mylan, la passion de la production artisanale
De son côté, Mylan, 26 ans, a choisi de mettre à profit les bases acquises en CAPA dans un univers différent : celui de la brasserie artisanale.
Apprenti dans une entreprise locale, il participe à toutes les étapes de la fabrication de la bière :
“Je touche à tout ! C’est très concret et j’apprends à comprendre le métier de brasseur et le process de A à Z. Le BP CLPA m’aide à prendre du recul sur les techniques, la qualité et la maintenance du matériel.”
Un bel exemple de la diversité des débouchés offerts par la formation.
Une formation concrète, au cœur des enjeux de l’agroalimentaire
Le BP CLPA forme des professionnels capables d’assurer la production alimentaire dans des conditions maîtrisées, respectueuses des normes et de la durabilité.
Au CFPPA de Bourg-lès-Valence, les apprentis bénéficient d’un environnement d’apprentissage complet :
- un atelier agroalimentaire équipé,
- des laboratoires de biochimie et de microbiologie,
- des interventions de professionnels et des visites d’entreprises partenaires.
Les métiers visés sont nombreux : conducteur de ligne, technicien de production, préparateur de recettes, agent de fabrication ou de conditionnement.
Un secteur dynamique, qui recrute activement et valorise les parcours évolutifs.
Prochaine étape : mini-stages et Journées Portes Ouvertes
Le CFPPA propose des mini-stages de découverte pour les jeunes intéressés par le BP CLPA ou par les autres formations du centre.
Les visiteurs pourront également rencontrer les apprentis et formateurs lors des Journées Portes Ouvertes :
24 janvier et 7 mars 2026 – CFPPA Bourg-lès-Valence
Pour en savoir plus sur la formation :
👉 Découvrir le BP CLPA – Conducteur de ligne de production alimentaire
Une même passion : apprendre à produire, transformer et innover
Du CAPA au BTSA et à la Licence Pro, le CFPPA du Valentin offre un parcours complet dans les métiers de l’agroalimentaire.
Des formations tournées vers l’emploi, l’innovation et la qualité des produits.
Parce qu’ici, plus que jamais…
🌿 ton avenir a du goût.
